Tendência: Porções miniaturizadas
Porções Miniaturizadas
Servir pratos complexos na versão coquetel tem sido uma tendência amplamente adotada e apreciada. Independente do estilo de menu que você deseja seguir, sempre indicamos um equilíbrio entre comidas salgadas e doces. Porções miniatura – ou finger foods, passam pela mesma lógica. Escolha sabores interessantes e complexos, ouse criando uma expreriência ímpar para tornar inesquecível a degustação de tão pequena porção.
Lembre-se: cada pequena porção de comida terá apenas uma mordida ou duas para causar uma boa impressão! Surpreenda.