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Newsletter: Outubro/2013
/em News /por adminTendência: Sobremesa na versão “shot”
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Sobremesa na versão “shot”
Para os amantes do açúcar de plantão não há nada mais gostoso que o doce sabor de uma sobremesa. Imagine agora que você pode, sem culpa ou risco de enjoar, ter o prazer de ir degustando pouco a pouco variações e tipos diferentes ao mesmo tempo. Os “shots” (tradução de “dose”, do universo das bebidas) são pequeninas porções de guloseimas.
Muito apreciadas em coquetéis, recepções e casamentos, essa tendência vem para trazer variedade aos menus de sobremesa, proporcionando para o deleite de seus convidados uma verdadeira experiÇencia gustativa. Aproveite!
Tendência: Porções miniaturizadas
/em Tendências /por adminPorções Miniaturizadas
Servir pratos complexos na versão coquetel tem sido uma tendência amplamente adotada e apreciada. Independente do estilo de menu que você deseja seguir, sempre indicamos um equilíbrio entre comidas salgadas e doces. Porções miniatura – ou finger foods, passam pela mesma lógica. Escolha sabores interessantes e complexos, ouse criando uma expreriência ímpar para tornar inesquecível a degustação de tão pequena porção.
Lembre-se: cada pequena porção de comida terá apenas uma mordida ou duas para causar uma boa impressão! Surpreenda.