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Tendência: Sobremesa na versão “shot”

  Sobremesa na versão “shot” Para os amantes do açúcar de plantão não há nada mais gostoso que o doce sabor de uma sobremesa. Imagine agora que você pode, sem culpa ou risco de enjoar, ter o prazer de ir degustando pouco a pouco variações e tipos diferentes ao mesmo tempo. Os “shots” (tradução de […]

Tendência: Porções miniaturizadas

Porções Miniaturizadas Servir pratos complexos na versão coquetel tem sido uma tendência amplamente adotada e apreciada. Independente do estilo de menu que você deseja seguir, sempre indicamos um equilíbrio entre comidas salgadas e doces. Porções miniatura – ou finger foods, passam pela mesma lógica. Escolha sabores interessantes e complexos, ouse criando uma expreriência ímpar para […]

Tendência: Gelos decorativos

  Gelos Decorativos Em pequenos eventos invista nos mínimos detalhes. O balde de gelo pode se tornar uma bela peça decorativa se você adicionar gelos decorados. Sejam coloridos com tinta comestível, decorados com flores, ervas ou frutas (como estrelas de graviola, cerejas e mirtilos), os gelos exibem transparência e dimensões que valorizarão e destacarão seu […]

Tendência: Bar de chocolate quente

  Bar de Chocolate Quente Com a chegada do inverno não é difícil pensar logo em um delicioso chocolate quente… Uma ideia que deixará seus convidados se sentindo em casa. Uma excelente forma de quebrar o gelo, literalmente. :) Para criar seu mini bar reúna em um cantinho uma bela garrafa térmica com um encorpado […]

Tendência: Pratos dos noivos

 Pratos (e Drinks) Favoritos dos Noivos A ideia è original: os noivos escolhem seus pratos favoritos para servir no casamento. Podem ser estações de buffet diferentes ou ainda drinks que mais gostam. Nessa tendência, batizar um drink com o nome da noiva, noivo ou padrinhos pode deixar a festa mais intima e divertida. Pratos e […]

Tendências: Cristais de açúcar

  Cristais de Açúcar (Rock Candy) Os cristais de açúcar são simplesmente lindos, um show à parte em qualquer evento! O doce é uma química básica com receita de pirulito criando pequenas obras de arte. Podem ser simplesmente degustados, servidos acompanhando drinks ou elegantemente adoçando cafés e chás. Siga a paleta de cores do seu […]

Tendências: Água aromatizada

  Água aromatizada Drinks que combinam água, frutas e ervas estão cada vez mais em uso no Brasil. A bebida charmosa, popular pela Europa e América do Norte, é uma proposta atraente visualmente, de baixa caloria, que combina com nosso clima tropical além de ter um custo mínimo. Nos eventos sociais e corporativos ela tem […]